CHICKEN NUGGETS MET EEN FRISSE CURRYDIP

Altijd al op zoek geweest naar een gezondere variant van chicken nuggets? This one is for you!

Ingrediƫnten: (voor 2 personen)

  • kipfilet (250g)
  • 4 el bloem
  • 6 el panko
  • 3 el sesamzaad
  • 3 el lijnzaad
  • 1 ei
  • sap van 1/2 limoen
  • 125g griekse yoghurt
  • 1 tl currypoeder
  • 1 tl kurkuma
  • snuifje komijn
  • 1 tl honing
  • 1 lookteentje
  • arachideolie

Stappenplan:

  • maak het zadenmengsel: panko, sesamzaad en lijnzaad
  • zet een tweede potje klaar met bloem en eventueel wat kruiden (kippenkruiden, currypoeder,..)
  • zet een derde potje klaar met een losgeklopt ei met wat peper en zout
  • voor het dipje: meng de griekse yoghurt met sap van 1/2 limoen, 2 el water, snuifje zout, fijngeperst lookteentje, 1 tl currypoeder, snuifje komijn, 1 tl honing en 1 tl kurkuma
  • snijd de kip in stukjes, paneer deze in deze volgorde: bloem, ei en zadenmengsel
  • zet een pan op het vuur met een bodempje arachideolie , frituur de nuggets tot deze krokant zijn
  • laat de nuggets voor het serveren nog even uitlekken op keukenpapier
  • let’s DIP šŸ™‚

Delen:

Share on facebook
Facebook
Share on facebook
Facebook

Onderdelen

Nog meer gerechten?

Nog enkele favorieten

LOADED NACHO’S

Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediƫnten: (voor 4

TOMATENRISOTTO MET BASILICUMOLIE

Om helemaal in de Italian vibe te komen, maakte ik vandaag dit eenvoudig en heerlijk gerechtje. Laat je niet afschrikken door te denken dat risotto

CHICKEN CAPRESE

IngrediĆ«nten: (voor 2 personen)– 300g kipfilet– 1 bol mozarella– 1 el pesto– 400g kerstomaatjes– 2 tl gedroogde oregano– verse basilicum– 2 tl honing Stappenplan:– doe

GEROOSTERDE BLOEMKOOL

Dit gerechtje kan je gebruiken als hapje met een lekker dipsausje eventueel of als onderdeel van een volwaardig gerecht. Ingrediƫnten( voor 2 personen hoofdgerecht, voor