CHICKEN NUGGETS MET EEN FRISSE CURRYDIP

Altijd al op zoek geweest naar een gezondere variant van chicken nuggets? This one is for you!

Ingrediƫnten: (voor 2 personen)

  • kipfilet (250g)
  • 4 el bloem
  • 6 el panko
  • 3 el sesamzaad
  • 3 el lijnzaad
  • 1 ei
  • sap van 1/2 limoen
  • 125g griekse yoghurt
  • 1 tl currypoeder
  • 1 tl kurkuma
  • snuifje komijn
  • 1 tl honing
  • 1 lookteentje
  • arachideolie

Stappenplan:

  • maak het zadenmengsel: panko, sesamzaad en lijnzaad
  • zet een tweede potje klaar met bloem en eventueel wat kruiden (kippenkruiden, currypoeder,..)
  • zet een derde potje klaar met een losgeklopt ei met wat peper en zout
  • voor het dipje: meng de griekse yoghurt met sap van 1/2 limoen, 2 el water, snuifje zout, fijngeperst lookteentje, 1 tl currypoeder, snuifje komijn, 1 tl honing en 1 tl kurkuma
  • snijd de kip in stukjes, paneer deze in deze volgorde: bloem, ei en zadenmengsel
  • zet een pan op het vuur met een bodempje arachideolie , frituur de nuggets tot deze krokant zijn
  • laat de nuggets voor het serveren nog even uitlekken op keukenpapier
  • let’s DIP šŸ™‚

Delen:

Facebook
Facebook

Onderdelen

Nog meer gerechten?

Nog enkele favorieten

LOADED NACHO’S

Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediƫnten: (voor 4

TOMATENRISOTTO MET BASILICUMOLIE

Om helemaal in de Italian vibe te komen, maakte ik vandaag dit eenvoudig en heerlijk gerechtje. Laat je niet afschrikken door te denken dat risotto