ORRECHIETTE MET GROENE ASPERGE EN PISTACHE
We vieren de week van de ‘Italian Cuisine’ natuurlijk ook met een heerlijk pasta-recept. Net zoals de Italianen gebruik ik enorm graag pistachenoten in mijn
CREAMY BURRATA DIP MET HOME MADE PESTO
It’s apéro time! Dit dipje is heerlijk in combinatie met een vers gebakken ciabatta brood.
Ingrediënten :(voor 2 personen)
- 100g burrata
- 100g griekse yoghurt
- sap van 1 limoen
- 30g pijnboompitjes
- 30g parmezaan
- 30g basilicum
- scheutje olijfolie
- 1 klein teentje look
Stappenplan:
- meng de burrata met de yoghurt en sap van 1/2 limoen
- kruid met peper en zout
- mix voor de pesto: pijnboompitjes, parmezaan, basilicum, sap 1/2 limoen, 1 fijngeperst teentje look, scheutje olijfolie, snuifje zout en peper
- meng de helft van de pesto onder de burrata-yoghurtdip en de andere helft van de pesto verdeel je boven op de dip
- werk af met verse basilicum
- serveer met ciabatta of crackers om te dippen
Delen:
Facebook
Facebook
Onderdelen
Nog meer gerechten?
Nog enkele favorieten
COURGETTE PAPARDELLE MET BOLOGNESE SAUS EN BUFFELMOZARELLA
Een gezond zomergerechtje om helemaal in de vakantiesfeer te komen. Lekker licht, veel groentjes en toch gelijkertijd het gevoel dat je een heerlijk bordje comfort
PARELCOUSCOUS MET PISTACHEPESTO, BERLOUMI EN GEGRILDE GROENTEN
Alles wat gegrild is, smaakt toch beter niet? Om mijn BBQ gerechtje helemaal af te maken, gebruikte ik olijfolie van goede kwaliteit. Waarom deze olijfolie
LOADED NACHO’S
Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediënten: (voor 4
