VEGAN CHOCOLATE & TAHINI COOKIES
Ik gebruik super graag stevia van Pure Via in mijn desserts. (ADVERTENTIE) @purevia_be De ene keer is dit om de suiker volledig te vervangen en
FRISSE COURGETTE SALADE MET BURRATA EN GEBRANDE HAZELNOTEN
Dit gerechtje kan je op tafel zetten in no time. Super simpel , maar vooral ongelofelijk lekker en licht.
Ingredièˆnten:(voor 2 personen)
- 250g burrata
- 2 kleine courgetten
- sap van 1 limoen
- scheutje olijfolie
- 1 lookteentje
- handje hazelnoten
- enkele takjes verse munt
- enkele takjes verse basilicum
- peper en zout
- 2 tl suiker
Stappenplan:
- rooster de hazelnoten gewoon in de pan tot ze kleuren (zonder vetstof)
- hak de hazelnoten in stukjes
- rasp van de courgetten lange plakken (gebruik de buitenste niet)
- marineer de courgette met limoensap, geperst lookteentje, scheutje olijfolie, peper, zout en 2 tl suiker
- hak wat basilicum en munt fijn en meng onder de courgette (doe dit best met je handen zodat de courgetten mooi heel blijven)
- verdeel de salade over een schotel met de burrata er boven op en werk af met nog wat extra verse basilicum en munt, en als laatste de hazelnoten
- Tip: serveer met stokbroodjes erbij
Delen:
Facebook
Facebook
Onderdelen
Nog meer gerechten?
Nog enkele favorieten
summer glow smoothie
advertentie @purevia_be Dit frisse drankje is ideaal om veel vitaminen binnen te krijgen en voor als je zin hebt in een zoetje , maar geen
ORRECHIETTE MET GROENE ASPERGE EN PISTACHE
We vieren de week van de ‘Italian Cuisine’ natuurlijk ook met een heerlijk pasta-recept. Net zoals de Italianen gebruik ik enorm graag pistachenoten in mijn
COURGETTE PAPARDELLE MET BOLOGNESE SAUS EN BUFFELMOZARELLA
Een gezond zomergerechtje om helemaal in de vakantiesfeer te komen. Lekker licht, veel groentjes en toch gelijkertijd het gevoel dat je een heerlijk bordje comfort
