KIPPENBURGERS MET GUACAMOLE

Super gemakkelijk en ongelofelijk lekker!

Ingrediƫnten: (voor 2 personen)

  • 2 volkoren/meergranen broodjes
  • 2 kippenburgers
  • 1 avocado
  • sap van 1/2 citroen
  • stukje chilipeper, 2cm (of een snuifje chilipoeder)
  • 1 klein lookteentje
  • handje kerstomaatjes

Stappenplan:

  • eerst maken we de guacamole door de avocado, sap van citroen, lookteentje, chilipeper met wat peper en zout te mixen
  • snijd wat kerstomaatjes fijn en meng deze onder de guacamole
  • bak de kippenburgers
  • snijd de broodjes doormidden en bak deze kort ook aan in de pan voor een krokant korstje
  • smeer de guacamole over het broodje, leg er de kippenburger op en werk af met wat peterselie of koriander

Delen:

Facebook
Facebook

Onderdelen

Nog meer gerechten?

Nog enkele favorieten

LOADED NACHO’S

Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediƫnten: (voor 4

TOMATENRISOTTO MET BASILICUMOLIE

Om helemaal in de Italian vibe te komen, maakte ik vandaag dit eenvoudig en heerlijk gerechtje. Laat je niet afschrikken door te denken dat risotto