PASTA MET PAPRIKASAUS EN FETA

Ingrediënten: (voor 2 personen)
– 250g pasta (ik gebruikte capellini)
– 2 zoete puntpaprika’s
– 200g kerstomaatjes
– 1 ui
– 2 lookteentjes
– 2 dl light room
– 1 bouillonblokje
– 2tl komijn
– 1el currypoeder
– 1 tl chilipoeder of cayennepeper
– 50g feta
– handje verse basilicum

Stappenplan:
– zet een pot op vuur voor het water te koken
– snijd de paprika, ui , kerstomaatjes en look (hoeft niet fijn te zijn want we mixen deze toch nog)
– stoof de groentjes in olijfolie en kruid al met peper en zout
– giet de room erbij ,de kruiden en het bouillonblokje
– mix de saus met wat verse basilicum
– kook de pasta
– meng de saus onder de pasta
– serveer en verkruimel de feta over de pasta en werk af met nog wat verse basilicum

Delen:

Share on facebook
Facebook
Share on facebook
Facebook

Onderdelen

Nog meer gerechten?

Nog enkele favorieten

LOADED NACHO’S

Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediënten: (voor 4

TOMATENRISOTTO MET BASILICUMOLIE

Om helemaal in de Italian vibe te komen, maakte ik vandaag dit eenvoudig en heerlijk gerechtje. Laat je niet afschrikken door te denken dat risotto

CHICKEN CAPRESE

Ingrediënten: (voor 2 personen)– 300g kipfilet– 1 bol mozarella– 1 el pesto– 400g kerstomaatjes– 2 tl gedroogde oregano– verse basilicum– 2 tl honing Stappenplan:– doe

GEROOSTERDE BLOEMKOOL

Dit gerechtje kan je gebruiken als hapje met een lekker dipsausje eventueel of als onderdeel van een volwaardig gerecht. Ingrediënten( voor 2 personen hoofdgerecht, voor