PEANUTBUTTER CHOCOLATE CHIP MUFFINS

Ingrediënten: (voor 6 grote muffins)

  • 2 kleine bananen
  • 1 ei
  • 25g amandelmeel
  • 75g zelfrijzende bloem
  • 1 zakje vanille suiker
  • 30g witte suiker
  • 50g gesmolten boter
  • 2 el pindakaas
  • handje ongezouten pinda’s
  • 50g chocolate chips
  • 1 tl bakpoeder

Stappenplan:

  • zet de oven op op 180 graden
  • mix de bananen, suiker,amandelmeel, ei, boter,bloem, bakpoeder, vanillesuiker en pindakaas tot een homogene massa
  • meng de chocolate chips de pinda’s erdoor
  • vet de vormpjes in met boter en bebloem ze
  • verdeel het deeg over de bakvormpjes
  • zet de muffins ongeveer 20 min in de oven
  • werk af met wat bloemsuiker

Delen:

Facebook
Facebook

Onderdelen

Nog meer gerechten?

Nog enkele favorieten

LOADED NACHO’S

Perfect om als hapje te serveren op een gezellige Mexican Dinner Night. De tortilla chips zijn OVEN BAKED & HOME MADE ! Ingrediënten: (voor 4

TOMATENRISOTTO MET BASILICUMOLIE

Om helemaal in de Italian vibe te komen, maakte ik vandaag dit eenvoudig en heerlijk gerechtje. Laat je niet afschrikken door te denken dat risotto